利宝阁伙盒马攻内地市场

admin 5个月前 (12-19) 财经 39 0

(记者 梁悦琴)面对本地疲弱的消费市道,有本港高端粤菜酒拓展内地「新零售」市场。利宝阁集团(1869)宣布,该集团及阿里巴巴集团旗下深圳盒马网络科技有限公司于日前签订策略合作协议。该合作协议让该集团透过结合实体店及电子商贸平台之创新线上线下(O2O)零售模式进入内地迅速增长的餐饮外卖及送餐市场。

结合线上线下新零售

根据合作协议,该公司将在盒马鲜生实体店推出该公司之品牌产品,在特定之盒马鲜生店独家向顾客提供即场烹制之港式烧味餐膳食品,以及提供汤水、点心、甜品及节日食品等具特色的菜式。盒马鲜生阿里巴巴集团旗下之新零售旗舰由深圳盒马管理。盒马鲜生则为该公司提供全面的线上线下平台、场地设施及技术支援,当中包括营销推广、线上销售渠道资源协调、潜在客户开发、线上线下(O2O)渠道建设等。

根据合作协议,该公司承诺在2020年12月15日前在盒马鲜生店内设立不少于10家店舖。该公司将透过充分利用盒马鲜生品牌知名度及高客流量以吸引更多年轻人,并设立多渠道销售有效地渗透内地外卖及送餐市场。透过推出该公司之港式烧味及其他招牌菜式,盒马鲜生将会为其顾客提供崭新的购物体验。由于该公司于盒马鲜生内之舖位楼面大大小于现有传统高端粤菜酒楼楼面,投资成本会大为减少,并让公司转型到轻资本商业模式。

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助转型轻资本商业模式

是次合作让该公司商品化「利宝阁」品牌之驰名烧味及菜肴,把握内地新一代庞大线上线下零售餐饮市场之巨大商机。

利宝阁目前在香港拥有五间提供全套服务的酒楼,及于深圳拥有三间提供全套服务的酒楼,并以「利宝阁」品牌提供粤菜。集团亦以「京香阁」品牌于香港开设一间京川沪菜酒楼,并于深圳开设一间泰菜餐厅「象屋」。集团期望将其餐厅业务及客户基础多元化发展,以及于内地扩展其市场占有率。

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